Fánky - boží milosti
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 250 g polohrubé mouky
- 0,5 dl oleje
- 60 g práškového cukru
- 3 žloutky
- 4 lžice rumu
- sul
- 100 ml zakysané smetany
- špetka soli
- 20 g droždí
- mléko (podle potřeby)
- Na posypání:
- práškový cukr
- vanilkový cukr
- olej na smažení
Postup Fánky - boží milosti
Postup přípravy receptu
-
Z prísad vypracujeme cesto, necháme vykysnúť. Jemne vyvaľkáme a radielkom narežeme na obdĺžniky asi 10 x 3 cm a v strede každého urobíme rez. Jeden koniec prevlečieme cez stred.
Vyprážame v horúcom oleji z oboch strán. Vyberieme a uložíme na papierový obrúsok, aby vsiakol prebytočný tuk.
Posypeme cukrom zmiešaným s vanilkovým cukrom.