Dvoubarevný skládaný řez

Recepty, Moučníky

Suroviny

4 vejce
4 lžíce hladké mouky
2 lžíce cukru moučka
1 lžička kakaa
jakýkoli krém (např. máslový, pudinkový, ze zakysané smetany)
čokoláda
alginátové ovoce na zdobení
mleté ořechy

Postup přípravy receptu

  1. 1.těsto - Bílky ze 2 vajec vyšleháme v tuhý sníh, přidáme cukr, pak žloutky a mouku.

  2. Dáme péct na pečicí papír na menší plech (já mám doma plech o rozměrech 26x26). Plát necháme vychladnout a upečeme si další plát.

  3. 1.těsto - Bílky ze 2 vajec vyšleháme na tuhý sníh, přidáme cukr, pak žloutky a kakao. Opět upečeme na stejně velikém plechu.

  4. Oba vychladké pláty nakrájíme na stejné pružky a pak už jen skládáme střídavě přužky na sebe a průběžně promazáváme krémem. Já jsem měla pudinkovo máslový krém.

  5. Celý řez obmažeme zbytkem krému, boky obsypeme mletými ořechy a vrch zdobíme dle vlastní fantazie.

  6. Necháme alespoň hodinu vychladit v lednici.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!