Domáci sekaná pro amatéry
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 1 kg mletého maso
- 4 ks vejce
- majoránka
- sůl
- pepř
- 5 strouzku cesneku
- strouhanka nebo pokrajena zemle
- 1 cibule
Postup Domáci sekaná pro amatéry
Postup přípravy receptu
-
Maso doporučuji koupit mražené a nechat volně rozmrznout, nedávat do mikrovlnky. Na sekanou je prostě lepší a pak už to jen všechno smícháme dohromady.
Já preferuji místo strouhanky nakrájenou housku nebo toustový chléb.Vše to pořádně prohněteme, vytvarujeme dvě šišky a položíme na plech.
Podlijeme pouze vodou nebo vývarem a dáme do trouby na 180°C asi na hodiny. Vajíčkem nepotírám.
Pokud ná někdo tendenci, může to jednou za 30 minut decentně přetřít vodou, bohatě stačí a udělá to lepší kůrku než s vajíčkem.