Domácí pizza a la mixér
Recepty, Pizzy
Suroviny
- 290 g hladká mouka
- 1 rovná lžička soli
- 1 lžička koření PIZZA
- špetka cukru (na vykynutí kvasnic)
- 1/2 kostky kvasnic
- 1 vejce
- 2 lžíce oleje
- asi 1 dcl vlažné vody
Postup Domácí pizza a la mixér
Postup přípravy receptu
-
Mouku, sůl, koření a cukr promícháme v mixéru na sucho.
Pak přidáme 1 vejce, 2 lžíce oleje a nadrobíme 1/2 kostky kvasnic, zalijeme asi 1dcl teplé vody.
Těsto udělá v robotu kouli. Nemá být moc lepivé-asi jako na langoše.
Pečící papír potřeme olejem (nebo nastříkáme olej ve spreji) a těsto na něj roztáhneme-rukama - trochu se brání. Necháme asi 15 minut vykynout.
Potřeme kečupem, poklademe salámem (šunkový, dietní, gothaj - kdo má jak rád) a posypeme sýrem.
Pečeme 20-25 minut na 200° do zlatova.