Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

cuketa, asi 2 malé nebo 1 velká (nebo patizony či lilek)
cibule
olej řepkový nebo olivový
2 lžičky muškátového květu
1/2 lžičky pepře
1 lžíce medu
1 lžíce octa nebo citronové šťávy
2 lžíce sójové omáčky

Postup přípravy receptu

  1. Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme vnitřek a oloupeme. Cibuli na kolečka zpěníme do sklovita na oleji, zasypeme ji lžičkou muškátového květu a pepřem, promícháme. Přidáme vymačkané cukety, mícháme, restujeme, přidáme druhou lžičku muškátového květu, dopepříme, restujeme do sklovita, přidáme citronovou šťávu, sojovku, odstavíme přidáme dobrou lžíci medu. Promícháme, máme hotovo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!