Cuketa s tuňákem a kukuřicí
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 mladá cuketa
- 1 konzerva tuňáka v olivovém oleji
- 4 lžíce sterilovaných kukuřičných zrn
- 1/4 červené papriky (nakrájené na drobné kostičky)
- 1 stroužek česneku
- 40 g strouhané goudy
- 50 g mozzarelly
- trocha olivového oleje na dno zapékací misky
Postup Cuketa s tuňákem a kukuřicí
Postup přípravy receptu
-
Cukety podélně rozřízneme a lžičkou vydlabeme vnitřek, aby nám zůstala miska o tloušťce 1 centimetru.
V misce smícháme odkapaného tuňáka s goudou, česnekem, paprikou a vmícháme kukuřici.
Směsí naplníme cukety a vložíme do zapékací misky vytřené olivovým olejem, navrch naklademe mozarellu nakrájenou ta slabší proužky.
Lehce podlijeme asi půl decilitrem vody a pečeme zhruba 30 minut na 180°C. Podáváme samotné nebo s pečivem jako lehký oběd či večeři.