Cokoladovy dort-Nepeceny
Recepty, Dorty
Suroviny
- 250 g kvalitní čokolády na vaření
- 2 lžíce lesního medu
- 600 ml smetany ke šlehání
- 1 ztužovač
- 4 lžičky instantní kávy
- 1 lžička mleté skořice
- kakaový prášek na posypání dortu
Postup Cokoladovy dort-Nepeceny
Postup přípravy receptu
-
Kousky čokolády, třetinu smetany a med dáme do varné mísy a pomalu rozpustíme ve vodní lázni. Po 15-20 minutách rozpuštěnou čokoládu promícháme. Čokoláda musí být vlažná.
Zbylou smetanu vlijeme do velké mísy a přidáme ztužovač, kávu a skořici. Šleháme, až směs trochu zhoustne, ale ještě stéká z metličky.
Dortovou formu pečlivě vyložíme alobalem, aby krém nemohl na žádném místě vytéct.
Do mísy se šlehačkou přidáme čokoládu, vše opatrně spojíme. Směs pak přesuneme do formy, přetáhneme fólií a zatížíme talířem. Necháme v lednici ztuhnout. Zdobíme kakaem.