Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 hrsti krup
- 3 hrsti čočky
- 1 hrst hub (mohou být sušené, nebo zamražené)
- 1 mrkev
- 1 menší petržel
- 1/4 většího celeru
- 1 lžíce Vegety
- 1 masox
- petrželka
- sůl dle potřeby (já nesolila, nebylo potřeba)
- olej
Postup Čočkovo-kroupová polévka s houbami
Postup přípravy receptu
-
Do hrnce na olej dáme nakrájenou cibuli, kterou osmažíme do sklovita a pak vhodíme nakrájenou mrkev, petržel a celer, necháme také chvíli osmažit, pak zalijeme vodou a přidáme kroupy-necháme vařit.
Když kroupy začnou měknout přidáme čočku, houby, masox a Vegetu a necháme vařit do změknutí čočky a krup.
Když chceme ještě hustější polévku, uděláme si jíšku a zavaříme jí (nedělala jsem, polévka je hustá dost), nakonec posypeme petrželkou.