Chřestové pesto
Recepty, Omáčky
Suroviny
- svazek zeleného chřestu
- strouhaný sýr Gran Moravia
- slunečnicová semínka
- olivový olej
- stroužek česneku
- citronová šťáva
- sůl
Postup Chřestové pesto
Postup přípravy receptu
-
Chřest očistíme, nakrájíme ho na menší kousky a vhodíme do mixéru.
Přidáme slunečnicová semínka, strouhaný sýr, česnek, citronovou šťávu a vše začneme mixovat.
V průběhu mixování přiléváme po částech olivový olej, dokud nám nevznikne hladké pesto. Hotové pesto ochutíme solí a ihned konzumujeme.