Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou

Recepty, Polévky

Suroviny

4 krajíce staršího chleba
cca 1300 ml vody
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku
případně 1 kostka bujonu (Vegeta)
250 ml smetany ke šlehání
hrst medvědího česneku (umytý a pokrájený)
hrst listů kopřivy (umyté a pokrájené)
případně pažitka

Postup přípravy receptu

  1. Starší chlieb pokrájame a rozvaríme vo vode, osolíme, okoreníme. (Môžeme teraz zmes rozmixovať tyčovým mixérom, osobne to nerobím.) Vlejeme šľahačku, privedieme do varu, vhodíme medvedí cesnak a žihľavu, varíme max. 1 minútu, vypneme. Pri servírovaní pridáme pažítku.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!