Postup Chléb s omeletou (vaječný řízek)

Postup přípravy receptu

1. Rozklepneme vejce do misky, osolíme, opepříme, rozšleháme. Rozpálíme pánev a vylijeme na ni rozmíchaná vajíčka.

2. Uděláme klasickou omeletu (opečeme z jedné, potom z druhé strany, přeložíme napůl a dáme na talíř vychladnout). Ukrojíme krajíc chleba a pomažeme ho z jedné strany hořčicí. Potom na něj položíme připravenou omeletu.

3. Opláchneme rajče a ukrojíme 3 tenká kolečka a položíme je na omeletu.

4. Oloupeme cibuli, rozpůlíme a nakrájíme pár tenkých půl koleček a rozprostřeme je po druhé straně omelety. Nakonec rozčtvrtíme kyselou okurku a dáme na omeletu.