Červené karbanátky proti cholesterolu
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřového masa
- 2 cm zázvor nakrájený na drobno
- 1/2 lžičky pepře
- 1 jarní cibulka
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 vajíčko
- 1 lžička červené mleté rýže
- maizena (kukuřičný škrob)
- sůl
- rostlinný olej na smažení
Postup Červené karbanátky proti cholesterolu
Postup přípravy receptu
-
Zeleninu nakrájíme na drobno a smícháme s mletým vepřovým masem, přidáme vajíčko a ochutíme. Pak přidáme lžičku mleté červené rýze a pořádně promícháme.
S vlhkýma rukama vyrobíme male koule cca 2 cm. Můžeme postupovat 4 způsoby co s nimi. První: dáme je na pařák a podáváme je v polévce s čínskou zeleninou.
Druhý: dáme na olej a smažíme. Třetí: zlehka osmahneme a přeneseme do trouby dopéct. Čtvrtý: obalíme zlehka maizenou a dáme na olej na krátce jen cca 1-2 minuty zatáhnout, zpevnit, napíchneme na špízy a dáme na gril.