Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Recepty, Domácí pekárnaSuroviny
- 400 ml vlažné vody
- 2 lžíce oleje (já jsem použila olivový)
- 2 lžičky soli
- 1 žloutek (bílek používám na přilepení semínek:-)
- 250 g hladké mouky
- 250 g spaldova celozrnna hladka mouka
- 100 g ovesných vloček jemně mletých
- 1 lžička cukru
- 1,5 lžičky sušeného droždí
- 1-2 lžičky kmínu
- semínka na posypání
Postup Celozrnné bulky se špaldou a ovesnými vločkami
Postup přípravy receptu
-
Suroviny dáme do domácí pekárny v pořadí, jak je napsáno a spustíme program těsto. Jakmile je těsto vykynuté, tvoříme bulky, rohlíky či jiné tvary. Potřeme bílkem, posypeme semínky a ještě jednou přetřeme bílkem, aby se semínka dobře přilepila. Necháme cca 15 min odpočinout v teple.
Předehřejeme si troubu (já peču a horkovzduch cca 180 stupňů). Pečeme cca 20 min. Dobrou chuť:-)