Celerovo - vaječný salát
Recepty, Saláty
Suroviny
- 500 g celer
- 6-8 vajec
- 2 kyselé okurky
- 250 g zakysaná smetana
- bílý pepř
- hořčice - nejlépe kremžská
- sůl
- citronová šťáva
Postup Celerovo - vaječný salát
Postup přípravy receptu
-
Zeler očistíme, pokrájame na sirky a varíme cca 2 minúty v slanej vode, scedíme.
Vajcia uvaríme na tvrdo, olúpeme, pokrájame, zopár kolečiek si necháme na ozdobu.
Uhorky na drobno pokrájame.
V kyslej smotane rozmiešame soľ, korenie, horčicu, citrón - premiešame s ostatnými pokrájanými surovinami.
Necháme v chlade dobre uležať.