Cecina (italská cizrnová placka)

Recepty, Slané pečivo

Suroviny

250 g hladké cizrnové mouky
850 ml vody
malá lžička soli
1 lžíce oleje

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky a vody umícháme hladké těstíčko hustoty asi jako na palačinky a necháme ho 4 hodiny odležet. Poté vmícháme sůl a olej.

  2. Předehřejeme si troubu na 220°C. Těsto nalijeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 20-25 minut, až než povrch zezlátne.

  3. Po upečení nakrájíme na kousky a ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!