Čalamáda Uncle Bens
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg cukety (na kostičky)
- 1 kg čerstvých paprik (na nudličky)
- 0,5 kg cibule (na drobno)
- 1 velká mrkev (nastrouhat)
- 1 lžíce soli
- 2 lžíce cukru
- 6 lžic sójové omáčky
- 6 lžic worchesterové omáčky
- 1/4 l oleje
- 1 menší kečup pálivý
- 1 větší kečup sladký
Postup Čalamáda Uncle Bens
Postup přípravy receptu
-
Vše smíchat dohromady, směs vařit 25 minut a dalších 10 minut ještě sterilovat ve sklenicích.
Používá se buď jako studená příloha nebo se přidává místo kupovaných omáček k orestovanému masu (jen se prohřeje s již hotovým masem).