Bylinková treska na másle a kmínu
Recepty, Ryby
Suroviny
- filet z tresky nakrájené na menší kousky
- máslo - plátek, nešetříme, dodá tu chuť
- 1 stroužek rozetřeného česneku
- lžíce oleje
- bylinky:
- petrželka
- bazalka nebo tymián
- citronová šťáva
- špetka červené sladké papriky
- kmín
- sůl
- bílý pepř
Postup Bylinková treska na másle a kmínu
Postup přípravy receptu
-
Rybku osolíme a opepříme. Změklé máslo smícháme s bylinkami, citronem a česnekem. Rybičku potřeme a necháme chvíli odpočinout. Olej rozehřejeme a plátky masa opékáme z obou stran do zlatova.