Bulgureto s houbami a hlívovým šmakounem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

150-200 g bulguru
100-200 g hlívový Šmakoun
cibule
hrášek
mrkev
petržel
celer nebo mražená zelenina
houby (čerstvé, mražené, sušené)
Niva nebo jiný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme bulgur a podlijeme 400-500 ml vývaru nebo vody.

  2. Vaříme tak 15 min, odstavíme a pod pokličkou necháme dojít.

  3. Osmahneme cibulku, přidáme zeleninu a houby, podusíme (dle zeleniny), nakonec přidáme Šmakouna.

  4. Bulgur prokypřime, smícháme se zeleninou a Šmakounem.

  5. Nakonec přidáme sýr a promícháme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!