Buchta s banánem a skořicí
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 400 g polohrubé mouky
- 1 prášek do pečiva
- 1 hrnek cukru
- 3 vejce
- 250 ml mléka
- 1 banán
- 1 lžička skořice
- 1/2 hrnku smetany (nebo oleje)
- 1/2 citronu
- 1 lžíce kakaa
Postup Buchta s banánem a skořicí
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme žloutky s cukrem. Mezitím rozmixujeme banán se skořicí a mlékem.
Do žloutků s cukrem postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a banánovým mlékem. Také postupně vmícháme olej nebo smetanu. Nakonec přidáme šťávu z půlky citronu.
Ušleháme tuhý sníh z bílků. Ten vmícháme opatrně do těsta. Když chceme mramorovou buchtu, odebereme trochu těsta, vmícháme kakao a poté dáme péci, jak jsme zvyklí. Pečeme pozvolna při 150-160°C cca 50 minut.