Bůček s tarhoňou
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 500 g vepřového bůčku
- 1 rajčatový protlak
- olej
- sůl
- mletá červená paprika
- majoránka
- 1 lžíce hladké mouky
Postup Bůček s tarhoňou
Postup přípravy receptu
-
Mäso nakrájame na plátky.
Na rozohriatom oleji ho prudko opražíme z oboch strán. Osolíme.
Paradajkový pretlak si zmiešame s vlažnou vodou a vylejeme na mäso. Prilejeme vodu, aby bolo mäso úplne zaliate. Podusíme domäkka, pridáme majorán a červenú papriku. Podusíme ešte 5 minút a omáčku zahustíme múkou rozmiešanou vo vode. Podávame s tarhoňou.