Brynzová omáčka s brokolicí
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 1/2 brokolice
- 125 g brynzy
- 2 lžíce másla
- 1 cibule
- 2 lžíce hl. mouky
- 200 ml mléka
- 200 ml smetany
- sůl
- pepř
- špetka cukru
Postup Brynzová omáčka s brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na malé růžičky. Vaříme v páře asi 8 minut.
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a uděláme jíšku.
Zalijeme ji studeným mlékem, po chvíli nadrobíme brynzu a mícháme až se brynza rozpustí.
Brokolici nasekáme na kousky a přidáme do omáčky.
Společně povaříme a dochutíme. Vhodné jsou k tomu knedlíky, brambory, noky nebo těstoviny.