Brokolicový kuskus
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 brokolice
- sůl
- miska sušených hub
- vegeta
- voda
- bylinky:
- čerstvá bazalka
- pažitka
- petrželka
- zelenina k podávání:
- rajčata
- salátová okurka
- 100 g šunky
- olivový olej
- kuskus
Postup Brokolicový kuskus
Postup přípravy receptu
-
Brokolici narůžičkujeme a vaříme v osolené vodě. Jakmile změkne, slijeme polovinu vody a brokolici rozmixujeme s vegetou dle chuti.
Ještě za tepla vsypeme kuskus do zhoustnutí, a přidáme navlhčené houby. Podáváme s opečenou šunkou ozdobené zeleninou či bylinkami.