Brokolicová směs na rýžových těstovinách
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 250 g rýžových těstovin (nejlépe vrtulek)
- sůl
- pepř
- 1 brokolice
- 2 rajčata
- 3 žampiony
- 5 plátků šunky
- 1 lžíce olivového oleje
- 1/2 cibulky
- smetana ke šlehání
Postup Brokolicová směs na rýžových těstovinách
Postup přípravy receptu
-
Brokolici si rozdělíme na růžičky a povaříme v osolené vodě asi 10 minut. Na olivovém oleji orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku. Šunku si nakrájíme na nudličky, rajčata na kostičky, žampiony na plátky a přidáme k cibulce restovat na 5 minut.
Poté vsypeme brokolici, promícháme, dosolíme a opepříme a zalijeme smetanou. Prohřejeme a můžeme podávat s těstovinami, které jsme mezitím uvařili v osolené vodě.