Bramborovo-mrkvové placičky
Recepty, Bramborová jídla
Suroviny
- 5 brambor
- 5 středně velkých mrkví
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- hladká mouka dle potřeby
- olej na smažení
Postup Bramborovo-mrkvové placičky
Postup přípravy receptu
-
Brambory a mrkev uvaříme v osolené vodě, pak vodu slijeme a obojí rozmačkáme. Necháme trochu vychladnout a přidáme sůl a pepř, vejce a mouku. Z těsta tvoříme rukama placičky, nebo těsto vyválíme a vykrájíme kolečka.
Upečeme na oleji. Podáváme se zeleninovým salátem.