Boloňská omáčka a špagety
Recepty, Omáčky
Suroviny
- olej (olivový)
- česnek
- cibule
- mleté maso
- víno
- rajčatový protlak
- bazalka
Postup Boloňská omáčka a špagety
Postup přípravy receptu
-
Orestujeme najemno nakrájenou cibulku. K orestované cibulce přidáme mleté maso a restujeme tak dlouho, dokud nebude vypařená šťáva.
Poté přidáme víno a rajčatovou šťávu a česnek a necháme co nejdéle vařit, asi tak 2 - 3 h. Nakonec přidáme bazalku.