Bezlepkové košíčky s vanilkovým krémem
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- Košíčky:
- 250 g mouky Jizerka
- 150 g tuku
- 100 g moučkového cukru
- 1 žloutek
- Krém:
- 200 ml mléka
- 1 bezlepkový puding vanilkový
- 180-200 g másla
- cukr moučka na dochucení
- ovoce na ozdobu:
- jahody
- prášková želatina
Postup Bezlepkové košíčky s vanilkovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na košíčky vypracujeme na vále. Já dávám na chvíli do ledničky odpočinout. Posléze vyplňuji nevymazané formičky na košíčky těstem a dám péct do trouby do lehkého zrůžovění na 170°C.
Košíčky nechám zcela vychladnout až potom lehounce vyklápím. Budou se některé drolit, takže zbytky použijte místo drcených piškotů nebo sušenek např. do nepečených dezertů. Chce to pevné nervy.
Na krém uvařím puding do něj po vychladnutí zašlehám máslo a dochutím cukrem moučka. Poté zdobím okapaným ovocem a poliji trochou práškové želatiny, kterou udělám podle návodu na sáčku. A už jen dát do ledničky vychladnout.