BBQ (barbecue) omáčka
Recepty, Omáčky
Suroviny
- 1/2 hrnku kečupu (lze použít i protlak)
- 1 lžíce medu
- 2 lžíce třtinového cukru
- 1 lžíce worcestru
- 1 lžička sójové omáčky
- 1-2 lžičky červeného či bílého vinného octa
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sušeného česneku (nebo 1 stroužek utřeného česneku)
- 1/4 lžičky soli
- 1 lžíce nadrobno nakrájené cibule
- špetka sušeného chilli (nebo pár kapek chilli omáčky)
Postup BBQ (barbecue) omáčka
Postup přípravy receptu
-
Vše dáme do menšího hrnce a vaříme asi 15 minut odkryté, na mírném ohni, za téměř stálého míchání, až omáčka zhoustne.