Basbousa
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Zálivka (hrnek 2,5 dl):
- 1 hrnek vody
- 1 hrnek cukru
- citronová šťáva z 1 citronu
- 1 hrnek strouhaný kokos
- Těsto:
- citronová šťáva ze 2 citronů
- citronová kůra z 1 citronu nastrouhaná
- 3 vejce
- 3 hrnky krupice
- 3 hrnky strouhaného kokosu
- 3 hrnky krystalového cukru
- 3 hrnky jogurtu
Postup Basbousa
Postup přípravy receptu
-
Ingrediencie na cesto zmiešame.
Dáme do chladničky min. na 3 hodín alebo na celú noc. Pred pečením ešte raz premiešame. Vylejeme na vymazaný a múkou posypaný plech. Pečieme pri 180°C/30 minút.
Pripravíme nálev: Z cukru a vody uvaríme sirup, pridáme citrónovú šťavu.
Ešte teplé cesto zalejeme s teplým sirupom, posypeme strúhaným kokosom. A necháme vychladnúť.