Banánové stromečky
Recepty, Pro děti
Suroviny
- 3 vejce
- 1 a půl hrnku hladké špaldové mouky
- 1 a půl hrnku celozrnné špaldové mouky
- 3/4 hrnku oleje
- 1/2 medu
- 2 lžičky skořice
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1 lžička jedlé sody
- 3 zralé banány
- hrst sekaných vlašských ořechů
- hrst sekaných sušených švestek nebo brusinek
- Bílá čokoládová poleva
- zelená potravinářská barva
- lentilky
- cukrářské zdobení
Postup Banánové stromečky
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušlehejte do pěny, postupně přidávejte tekutý med, olej a rozmačkané banány. Všechny suché ingredience smíchejte dohromady a postupně zašlehejte do tekuté směsi.
Hotové těsto vylijte na plech pokrytý pečícím papírem a pečte v troubě vyhřáté na 180°C přibližně 25 minut. Pokud vám plát po upečení někde moc naběhl a udělaly se velké bubliny, tak se nebojte ho na chvíli zatížit. Stromečkům to neuškodí, naopak přidá jim to na vláčnosti. Já použila prkýnko a kamenný hmoždíř.
Vychladlý plát nakrájejte na jednotlivé trojúhelníčky, které od sebe oddělte tak aby se při zdobení neslepily. Trojúhelníčky udělejte tak akorát do dětské ruky.
Do bílé čokoládové polevy přidejte pár kapek gelové potravinářské barvy. Jednoduše prostřednictvím sáčku s ustřiženou špičkou nastříkejte tenké čáry a ozdobte dle vlastní fantazie. V uzavřené nádobě vydrží stromečky vláčné i několik dnů.