Bábovka s oříšky

Recepty, Moučníky

Suroviny

5 vajec
280 g cukru
máslo (125 g)
300 g polohrubé mouky
200 g namletých oříšků (lískových, vlašských)
3/4 pytlíčku prášku do pečiva
300 ml mléka (podle potřeby)
tuk
kokos (strouhanka na vysypání formy)
čokoládová poleva (já použila lískooříškovou)

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve oddělíme bílky od žloutků a troubu předehřejeme na 180°C.

  2. Z bílků vyšleháme tuhý sníh a žloutky utřeme se změklým máslem a cukrem.

  3. Poté do žloutkové směsi zašleháme mouku, oříšky, prášek do pečiva a mléko. Nakonec jemně vmícháme sníh.

  4. Těsto nalejeme do formy a pečeme 45 - 55 minut. Po upečení bábovku vyklopíme, přelejeme polevou a necháme vychladnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!