Bábovka s meruňkami z mikrovlnné trouby

Recepty, Mikrovlnná trouba

Suroviny

250 ml polohrubé mouky
2 lžičky prášku do pečiva
150 ml kefíru
100 ml moučkového cukru
3 lžíce rozpuštěného másla
5 zralých meruněk
tuk na vymazání formy vhodné do MWT
hrubou mouku na vysypání formy vhodné do MWT
Na polevu:
200 ml prosátého moučkového cukru
3 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy receptu

  1. Kefír ušleháme společně s cukrem a máslem. Přidáme na drobné kousky nakrájené meruňky. Vmícháme mouku s práškem do pečiva a těsto nalijeme do silikonové bábovkové formy.

  2. Formu vložíme do mikrovlnné trouby a na výkon 700 W vlníme 12 minut. Po zaznění signálu necháme v troubě ještě 2 minuty.

  3. Do hlubší misky dáme citronovou šťávu, postupně přidáváme prosátý cukr a pomocí metličky umícháme hladkou polevu.

  4. Zchladlou bábovku položíme na mřížku (rošt), polijeme polevou a necháme ztuhnout.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!