Bábovka mojí babičky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Lité světlé těsto:
- 4 vejce
- vanilkový cukr
- prášek do pečiva
- 150 ml oleje
- 150 ml teplé vody
- 500 ml polohrubé mouky
- 250 ml cukru krupice
- Plus tmavé těsto:
- 1 vrchová lžíce kakaa
- hrst hrozinek naložených v rumu
- hrst nasekaných vlašských ořechů
- jedna lžička logru z kávy
- sádlo
- kokos
Postup Bábovka mojí babičky
Postup přípravy receptu
-
Vejce vyšleháme s oběma cukry, přidáme vodu, olej.
Postupně zašleháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Většinu těsta vylijeme do vymazené formy.
Do zbytku těsta (asi 1/4) přidáme kakao, hrozinky, ořechy a lógr. Tohle již nešleháme, ale jen promícháme.
Nalijeme na světlé těsto a lehce tyto dvě části smícháme, ale jen tak povrchově.
Dáme péci do trouby na 175C a nejméně 45 minut. Vyzkoušíme špejlí, když se těsto nelepí je hotovo.
Až forma vychladne tak vyklápíme, můžeme podávat se zakysanou smetanou, nebo jen tak, to už záleží na Vás.