Babiččina čočková polévka s mlékem

Recepty, Polévky

Suroviny

1 hrnek hnědé čočky
zeleninový vývar
300 ml mléka
2 stroužky česneku
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce oleje
1 lžička sladké mleté papriky
sůl
pepř
saturejka
libeček

Postup přípravy receptu

  1. Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme do druhého dne namočenou.

  2. Druhý den vodu slijeme, čočku zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme asi 20-30 minut doměkka. Z mléka oddělíme pár lžic a promícháme je se lžící hladké mouky. Důkladně promíchané vlijeme do polévky a necháme dobře provařit. Pak do polévky vlijeme zbytek mléka.

  3. Na malé pánvičce rozehřejeme lžíci oleje, vmícháme papriku a přimícháme do polévky. Nakonec přidáme utřený česnek, dochutíme solí, pepřem, nasekaným libečkem a saturejkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!