Marmeláda ze zelených rajčat

Recepty, Zavařeniny

Suroviny

2 kg zelených (nezralých) rajčat
2 kg cukru
3 dl vody

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kousky.

  2. Cukr rozvaříme ve vodě. Přidáme pokrájená rajčata a pomalu vaříme.

  3. Před dokončení můžeme rozmixovat tyčovým mixerem. Marmeládu vyzkoušíme na talířku zda již tuhne (asi po 2 a půl hodině), a plníme do skleniček.

  4. Zavíčkovaná obrátíme a necháme chladnout. Nesterilizujeme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!