Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Recepty, Dorty

Suroviny

korpus:
4 vejce
300 ml oleje
400 g cukru moučka
1 lžička vanilkového aroma
250 g hladké mouky
1 plná lžička jedlé sody
1 prášek do pečiva
špetka soli
5 g mleté skořice rovná lžička
330 g jemně strouhané mrkve
100 g sekaných vlašských ořechů
krém:
250 g másla
400 g Lučiny
pár kapek vanilkového aroma
cukr dle chuti
hrst strouhaných ořechů
půlky ořechů (marcipánové mrkvičky)

Postup přípravy receptu

  1. Ušleháme vejce s olejem, cukrem a vanilkovým aroma. Vmícháme mouku smíchanou se solí, práškem do pečiva, sodou a skořicí. Poté vmícháme strouhanou mrkev a sekané ořechy. Těsto vlijeme do formy 25 cm vyložené pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 175°C cca hodinu.

  2. Na krém ušleháme všechny suroviny společně.

  3. Po vychladnutí korpus rozkrojíme na dvě poloviny a naplníme půlkou krému. Zbytkem krému pomažeme boky a vršek dortu, posypeme strouhanými ořechy a ozdobíme marcipánovými mrkvičkami nebo ořechy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!