Žemlovka jako od babičky
Recepty, Sladká jídlaSuroviny
- Na rohlíky:
- 15 rohlíků
- 8 dcl teplého mléka
- 5 vajec
- 2 vanilkové cukry
- 10 dkg cukru moučka
- 10 dkg rozpuštěného másla
- Na jablkovou nádivku:
- 1,2 kg jablek
- 2 lžičky skořice
- 20-25 dkg cukru moučka (dle druhu a kyselosti jablek)
- máslo na vymazání formy
- strouhanka na vysypání formy
- 5 dkg rozpuštěného másla na pokapání
Postup Žemlovka jako od babičky
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky nakrájíme na plátky a zalijeme teplým mlékem. Přidáme vanilinový a moučkový cukr, vejce, rozpuštěné máslo a promícháme.
Jablková nádivka: jablka oloupeme a nahrubo nastrouháme. Posypeme mletou skořicí a moučkovým cukrem a zamícháme.
Keramický pekáč vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno urovnáme polovinu připravených rohlíků, na ně rozprostřeme jablkovou nádivku a zakryjeme druhou polovinou rohlíků.
Povrch hezky uhladíme a polijeme rozpuštěným máslem. Pečeme v předehřáté troubě 30-40 minut při 150-160°C.