Zbouchnuté brambory

Recepty, Přílohy

Suroviny

brambory
sůl
rozmarýn
muškátový oříšek
domácí sádlo

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme a uvaříme asi 15 minut v osolené vodě, musí být poloměkké. Poté je necháme vychladnout.

  2. Zapékací talíř vymažeme sádlem. Každý brambor zbouchneme = praštíme brambor pěstí lehce do placata – ne úplně na placku:-) Brambory opět pomastíme domácím sádlem, posypeme rozmarýnem a nastrouhaným muškátovým oříškem. Takto zbouchnuté a upravené brambory přendáme na zapékací talíř.

  3. Troubu necháme rozehřát na 220 stupňů, kde pečeme brambory, než krásně zezlátnou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!