Zapečenky s nivou a žampiony
Recepty, Bramborová jídlaPostup Zapečenky s nivou a žampiony
Postup přípravy receptu
-
Brambory si nakrájíme na kolečka a trochu povaříme v osolené vodě, aby nebyly úplně syrové. Nakrájíme si žampiony na plátky a cibuli na kolečka a na oleji si osmažíme. V zapékací míse navrstvíme polovinu brambor, zasypeme cibulí a žampiony, nastrouháme cca 15 dkg nivy a poklademe druhou polovinou brambor. Poslední vrstvu dáme nivu nakrájenou na proužky. Zalijeme vejci, ve kterých jsme rozmíchali koření na steak. Pečeme cca 20 minut, až nám vznikne zlatavá kůrčička.