Vykrajované ovocné košíčky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 2 1/3 hrnku hladké mouky
- ¾ hrnku moučkového cukru
- 250 g rostlinného tuku
- 1 žloutek
- Náplň:
- ¾ hrnku mléka
- 2 lžíce vanilkového pudinku
- 200 g másla
- 1 hrnek moučkového cukru
- 1 balíček čiré dortové želatiny
- míchané ovoce (kiwi,mandarinky,višně,rybíz…)
Postup Vykrajované ovocné košíčky
Postup přípravy receptu
-
Z mouky, tuku, cukru a žloutku zpracujeme těsto a necháme na chladném místě nejméně 1/2 hodiny odpočinout.
Potom je na pomoučeném vále vyválíme a formičkou vykrajujeme kolečka, která vtláčíme do formiček.
Pečeme v mírně vyhřáté troubě. Po upečení vyklopíme a necháme vychladnout.
Po odležení dáme do košíčků trochu náplně, na ni uložíme ovoce, přičemž dbáme, aby bylo hezky barevně sladěné.
Nakonec zalijeme želatinou.
Náplň: mléko s pudinkovým práškem uvaříme na kaši a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, přidáváme chladnou kaši a vše dobře ušleháme.
Želatina: želatinu připravíme podle návodu na obalu. Za občasného míchání necháme vychladnout. Pomocí lžíce poléváme ovoce.