Velký mřížkový koláč s jablky

Recepty, Moučníky

Suroviny

520 g hladké mouky
120 g moučkového cukru
120 g Hery
4 žloutky
8 lžic mléka
2 lžíce rumu
1 prášek do pečiva
800 g jablek (oloupaných a na plátky nakrájených)
200 g třtinového cukru
vanilkový pudink (sypký)
2 lžičky mleté skořice
2 lžičky citronové šťávy

Postup přípravy receptu

  1. Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, přidáme všechno ostatní a rukama vypracujeme těsto.

  2. Dáme na 1/2 hodiny do lednice a mezitím si připravíme jablka, která smícháme se všemi přísadami.

  3. 1/3 těsta odkrojíme, větší část rozválíme a přeneseme na plech vyložený papírem na pečení (nebo vymazaný a vysypaný). Na těsto rozložíme jablka.

  4. Zbytek těsta rozválíme, rádýlkem nakrájíme na proužky a vytvoříme z nich mřížku na povrch koláče. Mřížku potřeme mlékem. Pečeme cca 20 minut při 180°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!