Vegetariánské plněné papriky
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 5 lžic sójového granulátu
- sůl
- hořčice
- lahůdkové droždí
- hrst rýže
- hrst kuskusu
- 1 vejce
- majoránka
Postup Vegetariánské plněné papriky
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit 3 deci vody v jednom hrnci a 3 deci vody v druhém hrnci.
Do jednoho hrnce dáme špetku soli, lžičku hořčice a lžičku lahůdkového droždí. Jakmile zavaří, dáme vařit sójový granulát.
Vodu v druhém hrnci jen trochu osolíme, do té dáme vařit rýži, až voda zavaří.
Zatím si v misce smícháme kuskus, vejce, majoránku, lžíci lahůdkového droždí, špetku soli. Poté směs smícháme s uvařenou rýží a uvařeným sójovým granulátem (při vaření granulátu se mi voda vypařila úplně, nevymačkávala jsem, nechala jsem tak).
Touto směsí naplníme papriky a dáme péct na půlhodinku na 170stupňů (já pekla v konvektomatu). Podáváme s rajskou omáčkou a přílohou dle chuti.