Uzené tofu na porku
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- jeden celý pórek
- 2 malé cibule nebo jednu velkou
- uzené tofu cca 350 g
- 2 lžičky Vegety bez soli
- pepř
- sul
- 2 lžíce bramborová moučka (Solamil)
- 2 lžíce sojová omáčka tmavá
- 1 dcl oleje
Postup Uzené tofu na porku
Postup přípravy receptu
-
Nakrájíme cibuli a pórek. Pokrájíme si tofu na malé kostičky zhruba 1 cm velké.
Na rozehřátou woka pánev nalijeme cca 1 dcl oleje, nasypeme nakrájený pórek, cibuli a za stálého míchání osmažíme v oleji až cibule s pórkem zesklovatí. Trvá to zhruba 7 minut. Osolíme opepříme, přidáme vegetu a nakrájené uzené tofu.
Za stálého míchání smažíme dalších cca 5 minut. Zakápneme sojovou omáčkou, řádně promícháme. Posypeme bramborovou moučkou a za stálého míchání smažíme další zhruba 2 minuty. Podáváme s rýží.