Uzené placky s kapustou
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 1/2 kg uzené krkovice
- 20 dkg uzeného sýra
- 2 velké cibule
- 1-2 vejce
- strouhanka
- sůl
- kapusta
- 1 cibule
- stroužek česneku
- uzený vývar
- sůl
- máslo
Postup Uzené placky s kapustou
Postup přípravy receptu
-
Uvařené maso posekáme v mixéru nebo umeleme na strojku.
Na másle si usmažíme na kostičky nakrájenou cibuli, kterou přidáme spolu s vejci, najemno nastrouhaným uzeným sýrem a strouhankou k masu.
Promícháme a tvoříme placičky nebo karbanátky, které opečeme na oleji.
Podáváme s dušenou kapustou.
Upečené placičky můžeme také přidat ještě při dušení ke kapustě.