Tvarohové strouhané řezy

Recepty, Moučníky

Suroviny

TĚSTO:
400 g hladké mouky
250 g tuku
1 žloutek
1 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
3 lžíce mléka
TVAROHOVÁ NÁPLŇ:
1 kg tvarohu
300 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
4 žloutky
1 lžíce pudinkového prášku
rozinky
2 lžíce rumu
sníh z 5 bílků - vše řádně promícháme a dáme do lednice

Postup přípravy receptu

  1. Z uvedených surovin na těsto v míse vypracujeme tužší těsto (rukama) a dáme na hodinu ztuhnout do ledničky (popř. na mražák).

  2. Rozdělíme je na dvě poloviny. První nastrouháme na hrubším struhadle na vymazaný a moukou vysypaný vyšší plech.

  3. Poklademe tvarohovou náplní a rozetřeme po celé ploše. Na to nastrouháme druhou polovinu těsta.

  4. Dáme upéci do trouby asi 30 minut.

  5. Hotové řezy můžeme pokapat čokoládovou polevou. Velmi dobré-lze použít jako zákusek na oslavu. pozn.: já jsem nastrouhala první vrstvu na plech větší než pak druhou, aby se mi zaplnilo dno plechu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!