Tiramisu mého bratra
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 500 g mascarpone
- 5 lžic cukru krupice
- 5 vajec
- 0,8 ml (2x 0,4ml) amaretta
- 1 šálek černé kávy
- 2 balení cukrářských piškotů
- kakao na posypání
Postup Tiramisu mého bratra
Postup přípravy receptu
-
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Z bílků vyšleháme sníh. Do žloutků přidáme mascarpone, dobře promícháme a nakonec pomalu vmícháme našlehaný sníh.
Piškoty namáčíme do do kávy s amarettem, jen rychle, aby se nerozmáčely a skládáme do formy-1.piškoty, 2.krém, 3.piškoty, 4.poslední vrstva krému, kterou posypeme kakaem.
Necháme minimálně 2 hodiny ztuhnout v lednici.