Těstoviny se žampiony a hráškem

Recepty, Těstoviny

Suroviny

400 g těstovin
30 g másla
70 g anglické slaniny
1 cibule
200 g žampionů
150 g mraženého hrášku nebo může být i sterilovaný
sůl
petrželová nať
citrónová šťáva
100 g tvrdého sýra

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříne dle návodu, scedíme je a polijeme rozpuštěným máslem smíchaným se solí a nasekanou natí.

  2. Slaninu nakrájíme na kostičky, rozškvaříme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli a osmažíme. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, citronovou šťávu, osolíme a dusíme do měkka.

  3. Pak přidáme hrášek a smícháme to dohromady. Těstoviny nandáme na talíř a navrh dáme houbovou směs a posypeme strouhaným sýrem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!