Těstoviny s dýňovo nivovým přelivem

Recepty, Těstoviny

Suroviny

500 g těstovin
400 g dýně na pečení v čistém stavu
1 cibule
cca 150 g Niva (sýr s modrou plísní)
2 lžíce oleje
cca 100 ml smetany na vaření nebo šlehačky
trochu vody
trochu sójové omáčky (lze vynechat)
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Drobne nakrájanú cibuľu restujeme na oleji, pridáme nastrúhanú alebo drobne nakrájanú tekvicu, dusíme, podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme.

  2. Zakvapneme sójovkou, podlejeme smotanou - množstvo podľa seba, akú hustú chceme omáčku.

  3. Do hotového jedla pridáme nastrúhaný syr a necháme rozpustiť. Servírujeme s uvarenými cestovinami, posypeme vňaťou, príp. na sucho opraženými posekanými orechami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!