Sýrový salát
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 2 kuličky mozzarelly
- 100 g balkánského sýra
- 2 hermelíny
- 100 g eidamu
- olivový olej
- vinný ocet
- pepř
- bazalka
- pažitka
- 1 malá bílá cibule
- listový salát
- bageta
- máslo
- bylinky
- česnek
- (možno použít všechny možné sýry)
Postup Sýrový salát
Postup přípravy receptu
-
Sýry nakrájíme na kostičky a přidáme olivový olej, vinný ocet, bylinky (bazalka, pažitka) a jednu pokrájenou cibuli. Vše smícháme a ochutíme pepřem a tzatziky kořením.
Necháme pár hodin proležet v lednici, nejlépe do druhého dne.
Pak směs klademe na listy ledového salátu a podáváme s čerstvě upečenou bylinkovou bagetkou.
Předpečenou bagetu podélně rozřízneme, potřeme připraveným bylinkovým máslem a dáme dopéct do trouby.