Sušenky z lisu bez lepku, mléka a vajec

Recepty, Moučníky

Suroviny

350 g bezlepkové mouky (použila jsem Schär Mix B)
90 g moučkového cukru
1/2 lžičky Xanthanu (nebo Guaru)
185 g Stelly
2 lžíce sojového mléka (nebo vody)

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech přísad zaděláme pevné nedrobivé těsto, které necháme 15 minut odpočinout v ledničce.

  2. Těstem pak naplníme lis a vytlačujeme sušenky libovolných tvarů (raději ale volíme tvary plnější, bezlepkové sušenky jsou přeci jen křehčí než obyčejné).

  3. Pečeme při 160 °C 10-15 minut, až jsou okraje sušenek růžové.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!