Špenátový nákyp se sýrem
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- 300 gramu listoveho spenatu nebo rozmrazeneho spen.protlaku
- 2 vejce
- 1 strouzek cesneku
- 300 gramu syru
- sůl
- pepř
- 2 lzice strouhanky
Postup Špenátový nákyp se sýrem
Postup přípravy receptu
-
Podusíme špenát, vmícháme česnek, sůl a pepř. Necháme vychladnout. Poté přidáme žloutky.
Nastrouháme si sýr najemno, 200 gr. sýra vmícháme do špenátu, z bílků ušleháme tuhý sníh a pomalu vmícháme. A ještě přidáme 2 lžíce strouhanky.
Misku na zapékání vymažeme máslem, naplníme špenátem, posypeme zbytkem sýra a pečeme na 180 C 25 minut. Přeji dobrou chuť.